锁阳酒选用锁阳城优质锁阳为主要原料。 以疏勒河水酿造的上等白酒泡制勾兑而成,色泽鲜丽,甜绵适口,对于肾功能衰退,精血不足,筋骨酸漏,足软无力有奇特功... [更多]
驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴。远在唐代,它已是杨贵妃姊妹的盘中珍馐,以肉质油嫩、丰腴肥美而闻名。驼峰炒五丝选料考究,刀工精细。以驼峰为主料,并... [更多]
甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地,位于唐诗中“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地,人口约... [更多]
《前汉书·地理志》记载:“敦煌,中部都尉治部广侯官杜林以为古瓜州,地生美瓜。师古曰即春秋左氏传所云允姓之戎居瓜州者也。其地今犹出大瓜,长着狐入瓜中食之,首... [更多]
油爆驼峰是晋朝安隆年间,西凉王李暠离敦煌居酒泉时,酒泉厨师为李暠烹制的一味佳肴,距今已1500 多年,流传甘肃各地。历经各地名师巧手不断改进提高,烹制愈为精... [更多]
是酒泉宾馆的厨师研究创造的一道名菜。将本地特产驼掌与海参同置一盘。驼掌嫩黄软烂,海参光亮美观,吃起来不腥不腻,鲜美可口。同时,这两种各具特色的山珍海味相得... [更多]
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